红豆糯米糍的做法【小女子的温情煮意吧】_百度贴吧

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红豆糯米糍的做法

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1楼2008-06-05 13:22回复

主料：糯米粉200g，澄粉30g，酥油20g，糖30g

配料：红豆沙，椰蓉

1、糯米粉放盆中，另外用一个碗放入澄粉�

2楼2008-06-05 13:23

2、澄粉冲入开水，搅拌均匀

3楼2008-06-05 13:23

3、搅拌均匀的澄粉倒入糯米粉中，再加入酥油和糖揉匀，做成面�

4楼2008-06-05 13:23

4、准备好盘子，在上面均匀的涂上酥油，准备一些豆沙馅�

5楼2008-06-05 13:24

5、将面团分成小份，每个面团按扁，包入豆沙1份，揉成圆球状，放在抹过酥油的盘内�

6楼2008-06-05 13:24

6、入锅大火蒸10～15分钟�

7楼2008-06-05 13:24

7、中间允许掀一次盖子，省得面团塌了�

8楼2008-06-05 13:25

、将椰蓉放盘内，每粒蒸好的糯米糍裹上一层椰子粉后即可食用�

9楼2008-06-05 13:25

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10楼2008-06-05 13:25

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