为什么冰咖啡要用双份浓缩呢？【花式咖啡吧】

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热意式咖啡常规就一份浓缩打底，但冰的为什么要用双份？求解，谢谢啦

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来自Android客户端1楼2015-08-15 17:17回复

美式冰咖啡还是意式。。。。。
不过到了中国，就基本上是国式冰咖啡了。。。。。

2楼2015-09-01 12:15

333198025广纳全国新人交流兴趣扣群.大神还是小白均可，囊括调酒咖啡奶茶饮品酒水技交

来自Android客户端3楼2015-09-10 14:41

因为冰咖要加冰，而且冰咖杯子基本都是玻璃杯，容量大，奶量多！加了冰块，冰块融化后会冲淡咖啡，再加上奶偏多点……所以用double

而且，为了分层效果，双份正常萃取后有的店还会多延长萃取几毫升……

来自iPhone客户端4楼2016-08-23 23:53

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冰咖啡分为冰滴咖啡和放凉了的你说的是那种？

来自Android客户端6楼2017-04-23 18:52

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