热气腾腾的铁锅里,红彤彤的酱汁裹着白色的年糕软软地趴在锅底,脆生生的白菜镶嵌其中,黄澄澄的甜不辣在汤锅内不断翻滚,鱼豆腐、金针菇、西兰花、牛肉卷……各种鲜美的食材经过炖煮不断散发着诱人的香气,刚刚进入部队火锅店时,记者就马上被店内的招牌部队锅吸引了,仿佛置身于韩剧的氛围当中。
除了招牌的部队火锅,店内的小食也很有特色,老板首先向记者推荐的就是从去年一直红到了今年的韩国炸鸡。“其实正宗的韩国炸鸡并不是大家平时在西式快餐店看到的那种干炸鸡,而是配合了酱料和芡汁的湿炸鸡。”段晓丽说,真正到了韩国,她才发现,韩国人真是炸得一手好鸡,他们的炸鸡不是特别硬和脆,浇上酱汁后咬起来咸中带脆,一两块根本吃不够,所以她特别安排师傅学习了做法,在店内做出了正宗的韩式炸鸡,有酱油和原味等多种口味,配上韩国汽水或是啤酒,马上让你找到韩剧主角的感觉。
除了招牌的部队火锅,店内的小食也很有特色,老板首先向记者推荐的就是从去年一直红到了今年的韩国炸鸡。“其实正宗的韩国炸鸡并不是大家平时在西式快餐店看到的那种干炸鸡,而是配合了酱料和芡汁的湿炸鸡。”段晓丽说,真正到了韩国,她才发现,韩国人真是炸得一手好鸡,他们的炸鸡不是特别硬和脆,浇上酱汁后咬起来咸中带脆,一两块根本吃不够,所以她特别安排师傅学习了做法,在店内做出了正宗的韩式炸鸡,有酱油和原味等多种口味,配上韩国汽水或是啤酒,马上让你找到韩剧主角的感觉。