这不仅仅是“日式便当”，更是一种生活态度。
作者在文章中和大家分享了制作日式便当方法，将做法按顺序介绍。使用中国普通超市或菜市场买到的当季材料，成本控制10元内。同时也传达了健康、环保的生活理念。当季食材做出实惠、美味的日式便当。本书为2013年8月修订版。
★使用普通材料和当地调料，每份成本在10元内。
★每份便当有足够的蛋白质（肉、鱼、或蛋）和蔬菜、水果，保证中国读者也能吃饱。
★简便易学，忙碌的上班族也能轻松完成。
作者简介
吉井忍，旅居北京的日本媳妇。成都留学，法国务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇，兼任《南方周末》评论版撰稿人、《城市画报》、《南方人物周刊》特约记者、《LOHAS乐活》专栏作者。作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》、《读者》等报刊。译有《Insight Guides 2010年上海世博会传播手册》（日文版）。现热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。
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