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营养美味玉米餐

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玉米素来有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。
玉米油中含的亚麻酸,在人体内经肝脏等处被合成转化为DHA和EPA,这就是我们常说益智健脑佳品的“脑黄金”。它和玉米中的植物蛋白、谷氨酸、赖氨酸及B 族维生素等协同,可起到加快神经之间的信息传递,增强思维,提高记忆的作用。
玉米不仅是餐桌上的黄金食品,也是休闲的美味小吃。今天手把手教你做三套玉米佳肴,保证俘获你的胃。
美味早餐饼
还在纠结早餐不知道吃什么吗?刚出炉的玉米饼香甜可口,作为早餐真是再好不过了,再搭配一些开胃小菜,是不是很满足。

配料:鸡蛋、面粉、玉米粉、玉米粒、芝士、盐、洋葱
步骤:
1、把鸡蛋、面粉、玉米粉混合,加入适量盐和奶酪,搅拌成面糊
2、将玉米粒和洋葱剁碎,倒入面糊中继续搅拌均匀
3、下油锅煎,掌握每个面饼的大小和火候,煎至面饼微焦
玉米培根披萨
上班族中午要不要带个爱心便当?超易制作,羡煞旁人哦!

配料:玉米粒、酸奶油、黄油、培根、洋葱丁、车达奶酪
步骤:
1、烤箱预热350度
2、将玉米粒和培根下油煎炒
3、除奶酪外,其余原料混合在一起,放入烤箱40分钟。之后撒上奶酪,再继续烤10分钟即可
香甜烧烤玉米

夏天,烧烤季玉米可是烤盘里必不可少的食物之一。
配料:切段玉米、沙拉酱、乳酪、蛋黄酱、辣椒粉、胡椒粉、盐、香菜、青柠
步骤:
1、先将玉米放入水中煮约5~8分钟,把煮好的玉米捞起来放到烤架上,注意滚动
2、玉米表面抹上一层蛋黄酱,烤到表面微硬
3、撒上辣椒粉、胡椒粉、盐等调料,配上香菜和切碎的乳酪
4、根据个人口味可以挤入青柠汁


1楼2015-08-04 16:02回复


    2楼2015-08-06 09:57
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