大乌叶香气与鸭屎香并列，让人回味无穷。





『第3期』：大乌叶
投茶量：6g
净含量：500g
冲泡水温：100℃
份量：100份
外形：乌黑粗大
汤色：金黄透亮
香型：浓香蜜兰，香气沉稳
滋味：甘香无穷，回甘强
口感：顺滑醇香
叶底：叶片饱满


这个看起来圆形的机器是什么？相信还是有茶友不晓得，它作用就在大乌叶制作过程中帮忙把揉捻好的茶均匀披到茶筛上，为下一道烘焙做基础工作，这一次的茶我们更加精心地为大家准备，相信会有更多茶友喜欢，因为大乌叶本来就属于大众茶，市场上大乌叶占据大半江山。


把披好的茶放进烘焙炉进行烘焙，上等的茶叶能够散发出自然的香气，做茶过程中茶香能够弥漫到整个茶室，这款茶不但有这个特点，而且想比平时的茶香更重一些，如果你是办公室上班族，那这款大乌叶再适合不过了，愿这屡茶香能够带走你工作上的烦恼与不愉快。








加大火势是为了能够让做出的茶汤不会那么浑厚，尽显原汁原味，所以茶叶放进去后第一件事就是加柴火。大乌叶生产因季节不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分，而对于生长在亚热带地区的单丛茶而言，它还有一季茶因这时候气温较低加上加工而成的茶叶外形比较粗壮，于是取名：大乌叶，这一期推荐的茶在制作上都可谓是费尽心思，所以这次的茶越泡越好喝，香气慢慢凸显。

在焙炉上的茶显得绿叶红镶边，更显单丛发酵特点，这张照片让更多的茶友了解到单丛的烘焙，放进去时是这个颜色，但焙干之后茶叶的颜色是否会变化，让我们拭目以待。

茶叶烘焙好新鲜出炉了，烘焙好的茶颜色是不一样，让我们来品尝一下。首先纳茶，把茶叶放进盖碗里，在这里跟大家说一下，单丛可用紫砂壶冲泡，也可用盖碗冲泡，因为凤凰这边已经习惯于用盖碗泡单丛，所以第一期都为大家演示盖碗泡茶法，大家就请依据个人喜好冲泡，但切不可闷泡。

第一泡我们不喝，叫醒茶。也可当成冲洗茶器，这一泡不可少，作用相当大，后续泡出来的茶才能够尽显茶香。

茶汤表面上的泡沫是什么，上几期茶文也有给大家介绍，这是茶皂素，可喝也可以不喝，一般我们不喝，茶友随意。

100℃的开水一醒茶，周围都是乌叶茶香，接茶汤看起来流口水，关公巡城，韩信点兵走几圈。

请大家喝茶，好茶如故，细心做出来的茶叶汤水是与众不同的，闻香杯一放嘴边，鼻子所闻到的空气无一不是这茶的香气，啜一口，满嘴生香，口舌生津。

茶汤清澈明亮，呈鳝黄色，越泡越浓，越泡越香。

茶底冲泡后叶片散开，每一片茶叶都显得那么清晰，细胞里的茶多酚等芳香物质经过水分子的渗透，逐渐融入茶汤，经过品饮之后帮助协调我们身体内部器官的协调性，例如肠的蠕动，清除肠道壁垃圾。

选择这款包装作为第三期茶品的包装是有原因的，无论你是送礼还是自己喝，都是适合，包装为两个250g装的铁罐，组成一套。在设计上更适合高香的大乌叶，密封性极好，如若没喝到的茶，切勿打开密封罐。