酵素就是一种人体必须的酶，人体内大概有五千多种酶，每一种酶在人体内充当的角色，成份，担负的工作和作用都不同，所以也可以说是一种氨基酸，是可以提高人体活性的一种高科技的氨基酸。（比喻：人体像灯泡，酵素像电流，唯有通电后的电灯才会亮。没有酵素，人体就像一个不会亮的灯泡。）