7月28日上午，我们学校来了湘菜大师黎自力的得意弟子何信希，为我们讲述学厨先学德，做事先做人的奥秘，并现场亲自示范操作演示了三道湘味菜肴的烹饪制作技法。

听说何大师，从厨15年，被湘菜泰斗王墨泉大师评价为长沙最具潜力的厨师。他2011年亲自组建金水湾河西店，担任厨师长一职，厨房整体出品在长沙河西获得一致好评。2015年又亲自组建金水湾望城店，担任厨师长一职，厨房整体出品在望城的影响力和口碑，也是空前热烈。
何大师给在座的我们亲自示范制作了卤味小龙虾、红煨野生菌、玉米烧排骨。
从原料的选择、食材的搭配、烹饪的技法等每一个步骤，何大师都讲得细致入微，让我们现场学懂这三道菜肴制作的方法。

身为湘菜大师黎自力的得意弟子，何大师十多年来一直传承着师父的烹饪哲学，学厨先学德，做事先做人。学厨之人，不能只单纯的注重厨艺技能，也要时刻的保持良好的品德与个人素养，为人处世的道理要时刻铭记于心。


最后，我们现场提问，向何大师请教烹饪方面的知识，对于我们提出的问题，何大师都耐心的给予解答，我希望以后学校多多举办这样的活动！