南京医学会神经外科专业分会委员、脑神经外科专家李元洋表示,一般人喝的普通咖啡中,咖啡因含量并不高,因此造成的刺激作用也十分有限。
有研究表明,相同重量下,茶叶中的咖啡因比咖啡多,并且茶叶冲泡时间越长,含有的咖啡因越多;而咖啡中咖啡因含量差别也很大。《分析毒理学杂志》刊登一项研究发现,16盎司(约合454毫升)的某著名品牌的咖啡中咖啡因含量比等量的其他咖啡高出100毫克。研究还表明,即便是同品牌的同款咖啡,每瓶的咖啡因含量也有差别,一般情况下,一杯16盎司标准咖啡所含咖啡因在90—225毫克不等,最多可相差300毫克。
南京医学会神经外科专业分会委员、脑神经外科专家李元洋表示,一般人喝的普通咖啡中,咖啡因含量并不高,而每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同,因此造成的刺激作用也十分有限。