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【直播】南山教你做中式点心~老婆饼~
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小小寒
四年级
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哈哈哈消失一个多星期的我又回来啦~
不多说,直接上图~~
顺便我大Boss镇楼噜噜噜~
送TA礼物
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1楼
2015-07-28 12:33
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小小寒
四年级
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首先先声明~对于甜品我是外协~(对人可不是捂脸)所以看到好看的点心就算味道一般也会觉得很好吃!
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2楼
2015-07-28 12:35
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2025-06-05 14:55:44
广告
玫瑰花蜜Helen
四年级
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顶
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3楼
2015-07-28 12:36
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小小寒
四年级
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这是第一次做中式点心,所以有些不足的地方还请谅解~(鞠躬) 因为做饼的时候一般都用低筋面粉 所以我也用的低筋啦 可是做出来效果不如意 我觉得皮太沙了 不够有韧性 所以大家可以把低筋面粉换成用高筋面粉试一试~嗯~
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4楼
2015-07-28 12:39
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小小寒
四年级
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@梦幻小瓶
@超萌系美少女96
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5楼
2015-07-28 12:44
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小小寒
四年级
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蛋黄馅料:
鸡蛋2个
白糖90g
牛奶50g
低粉(这个不能换成高粉)30g
植物油30g
水油皮:
低粉(可换成高粉)130g
白糖20g
植物油30g
水65g左右(自己适当增加减少)
酥油皮:
低粉(可换成高粉)150g
植物油75g
其他:蛋黄一个
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7楼
2015-07-28 12:52
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小小寒
四年级
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鸡蛋打散,放入白糖~
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8楼
2015-07-28 12:55
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超萌系美少女96
四年级
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终于来了。期待
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9楼
2015-07-28 12:56
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广告
小小寒
四年级
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果然又是单机吗
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10楼
2015-07-28 12:56
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four一me
初二年级
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哇塞。前排
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11楼
2015-07-28 12:56
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four一me
初二年级
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火前刘明
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12楼
2015-07-28 12:57
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Filariose
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好棒
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13楼
2015-07-28 12:57
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小小寒
四年级
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继续放入牛奶和低粉~~然后搅匀~
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14楼
2015-07-28 12:57
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小小寒
四年级
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上锅蒸!20分钟!每五分钟搅拌一次~成品如图~一定要到那种有点硬硬的可以捏成形的才可以噢~如果太稀了可以放到微波炉里打半分钟~
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15楼
2015-07-28 12:59
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2025-06-05 14:43:44
广告
小小寒
四年级
7
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趁蒸蛋黄馅料的时候,就把水油皮和酥油皮的材料分别揉好~用保鲜膜包好静置一会~
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16楼
2015-07-28 13:05
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