在1884年,Chris White(克里斯·怀特)——来自英国的移居者后代,在一次葡萄园艺展览会上遇到了前来参观的法国著名酿酒师Jérémy Heurtebis,并品尝了他亲自用澳洲本土葡萄酿造的西拉子(shiraz)红酒。在当时澳大利亚酿酒工艺并不发达的情况下,White先生毅然决定离开家乡远赴法国向这位技艺精湛的酿酒大师学习酿酒技术。1884年,年轻的White先生带着亲手酿造的第一桶西拉子(Shiraz)葡萄酒来参加法国波尔多的品酒会,便受到一众品酒大师们的好评。1895年White先生最终选择返回家乡,并且从法国和西班牙收集并带回了543条葡萄藤剪枝(只有362条存活下来),在南澳大利亚巴罗莎山谷建立了一座家族葡萄酒庄,并主打BURDINALE品牌。在其不懈努力下,BURDINALE班柯红酒也终于在1917年全面打开澳大利亚本土市场,成为当地十大红酒品牌之一,自此获誉无数。
然而从20世纪80年代中期起,澳大利亚红酒市场的口味不断变化,机械化酿酒工艺全面普及,采摘、酿造成本大幅减低,令坚持传统作业方式的BURDINALE班柯红酒在零售市场竞争中逐渐败下阵来,失去了大众市场。仍然坚持传统酿造工艺,精心的手工采摘、酿造令BURDINALE依然深受行家的偏爱。之所以取得好的结果,是因为“品质至上”是澳大利亚BURDINALE班柯一直奉行的企业理念。
在2000年后,家族传人Tom White(汤姆·怀特)自阿德莱德大学酿酒学硕士毕业接手家族酒庄,并将其朝气蓬勃的生活态度带入BURDINALE班柯品牌,Tom一方面依然保持“品质至上”的核心理念,还有先辈传承至今的传统工艺酿造产品线;另一方面敢于突破传统,创造出许多品质超群、口味多样的葡萄美酒,并积极推进机械化量产工艺,令百年历史的BURDINALE班柯红酒重换生机。
澳大利亚在2012年的酒类出口量翻番。这一年中国成为了澳洲瓶装红酒出口第一大国。出口中国的平均出口价值远远超过加拿大,美国,新加坡和英国。澳大利亚出口中国的红酒味道和口感上越来越适合国人的口味。所以BURDINALE班柯在2014年也正是进军中国市场。不断的为全球的葡萄酒市场,提供高品质的各类葡萄酒。
然而从20世纪80年代中期起,澳大利亚红酒市场的口味不断变化,机械化酿酒工艺全面普及,采摘、酿造成本大幅减低,令坚持传统作业方式的BURDINALE班柯红酒在零售市场竞争中逐渐败下阵来,失去了大众市场。仍然坚持传统酿造工艺,精心的手工采摘、酿造令BURDINALE依然深受行家的偏爱。之所以取得好的结果,是因为“品质至上”是澳大利亚BURDINALE班柯一直奉行的企业理念。
在2000年后,家族传人Tom White(汤姆·怀特)自阿德莱德大学酿酒学硕士毕业接手家族酒庄,并将其朝气蓬勃的生活态度带入BURDINALE班柯品牌,Tom一方面依然保持“品质至上”的核心理念,还有先辈传承至今的传统工艺酿造产品线;另一方面敢于突破传统,创造出许多品质超群、口味多样的葡萄美酒,并积极推进机械化量产工艺,令百年历史的BURDINALE班柯红酒重换生机。
澳大利亚在2012年的酒类出口量翻番。这一年中国成为了澳洲瓶装红酒出口第一大国。出口中国的平均出口价值远远超过加拿大,美国,新加坡和英国。澳大利亚出口中国的红酒味道和口感上越来越适合国人的口味。所以BURDINALE班柯在2014年也正是进军中国市场。不断的为全球的葡萄酒市场,提供高品质的各类葡萄酒。