以前吃米饭就吃米饭,从来不知道米和米有分别,后来自家的米吃完,吃了小姑家的米,才知道还有这么难吃的米,很渣很柴,一点米香味都没有。以前吃一碗饭,这个只能吃半碗,无他,太难吃了。不是因为饿,半碗都不想吃,一天到晚半饥不饱的,日子那个难受呀!
故此百度了下,才知道这种米的品种大约是南方的所谓籼米,肯出饭,但是渣,不好吃,不黏,米饭煮出来是一粒粒的,很适合炒饭和做米粉。南方米一年两三熟,成长周期太快,不好吃是肯定的。北方的米一年只一熟,据说非常好吃非常香。与一个朋友闲聊,她说曾经吃过一种北方米饭,好吃的让人吃了还想吃,非常有食欲。
在淘宝上搜了下,有贵的米达到14一斤,我们家平常吃的米是两块到两块五之间,十四,不知道是什么口感,等家里的米吃完,要买北方米吃。
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