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台湾名吃三杯田鼠 山河肉

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　山河肉的制作过程,是将鼠肉切成片,沾上一点粉,再放在热油锅内快炒;炒时放上一些生姜、辣椒、蒜头,旨在提味去暄,炒至八分熟时即可上盘,听说吃起来嫩腆爽口,比山鸡、野兔更鲜美云云。
1楼2015-07-24 20:48回复

    沟鼠就是下水道里的家老鼠
    2楼2015-07-24 20:55
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      2025-07-12 12:18:46
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      3楼2015-07-24 20:56
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        味道不错
        IP属地:西藏4楼2015-07-24 21:16
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          不是吧？？？
          来自Android客户端5楼2015-07-24 22:21
          收起回复
            很好吃的样子
            IP属地:广东6楼2015-07-24 22:40
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              如果是以前农村里面的田鼠，其实还是可以吃的的，小时候吃过一次，，甜甜嫩嫩。
              IP属地:广东来自Android客户端8楼2015-07-24 23:06
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                看起来就很好吃
                IP属地:浙江来自Android客户端10楼2015-07-24 23:31
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