鸡胸肉，大葱，小葱，辣椒，酱油，盐，糖，料酒
1，鸡胸肉切丁，大葱切段，小葱切长段。
2，锅里热油，五成热的时候下小葱，中火煎到发黄，取出。下鸡肉翻炒到表面变白，加大葱和辣椒，开大火翻炒。大葱微微变色后下酱油盐糖料酒翻炒，料酒的酒精挥发之后用水淀粉勾芡出锅。