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盘点:你知道那些“生活在他乡”的食物吗?

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重庆鸡公煲、扬州炒饭、意大利披萨。




来自Android客户端1楼2015-07-19 15:18回复
    来啦


    来自Android客户端2楼2015-07-19 15:18
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      美国人所熟悉的中国菜之一:General Tso'a chicken——左公鸡。最初的做法是厨子彭长贵用鸡腿肉丁炸熟用辣椒酱油醋葱姜蒜炒熟。拿来伺候蒋经国说是左宗棠家吃的。但是实际上左宗棠自己都未必知道这鸡


      来自Android客户端4楼2015-07-19 15:25
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        在日本料理中有种东西叫做”天津饭”。这种日本版的“中华料理”天津饭,有点像蛋包饭,做法是将蟹 肉蟹黄加入鸡蛋,加上大量芽菜,虾仁放上米饭勾芡。味道挺好但觉不是天津口味。其实日本人自己都在维基百科上说:“不光在天津,在整个中国都没有相应做法”


        来自Android客户端5楼2015-07-19 15:41
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          楼主很爱吃的来啦~
          扬州炒饭——经典的汉族小吃。原流传于当地民间,相传 源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州。做法简单米饭鸡蛋火腿拌炒便可,也可以加入虾仁、洋葱随个人口味而定。它虽风靡了整个中国但事实证明了一切。作家李碧华也曾写专栏认为:扬州炒饭,产地并不在扬州


          来自Android客户端6楼2015-07-19 15:49
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            重庆鸡公煲——以浓香滑嫩入味彻底见长且口味可以自调闻名。做法是把公鸡腌制后在锅内放入洋葱青椒蒜等配料煮熟,再将鸡肉放入慢炖。大多数人都会注意到去重庆会发现满大街都望不到重庆鸡公煲的店面。其实它只是在外地的一种叫法与杂交变异


            来自Android客户端7楼2015-07-19 15:56
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              意大利披萨——一种馅料丰富,布满蘑菇、三文鱼、腊肠的厚厚披萨。这其实是矛盾的~意大利人不喜欢美国那种馅料琳琅满布的馅饼。在意大利,披萨通常都是薄而简洁而不是华丽无比


              来自Android客户端8楼2015-07-19 20:48
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                小日本还吃一种中华凉面。但在上海这叫朝鲜凉面。根源不可追溯,夏天吃凉面倒是解暑~


                来自Android客户端9楼2015-07-19 20:49
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                  薯条——美式英语里叫做french fries,法式薯条。 而薯条本是比利时人所创,比利时离法国近,法国饮食又太过出名。以致于所有的人都认为:这是用法国方式处理的土豆 我猜比利时人肯定很想渡海到美国来揍他们~


                  来自Android客户端10楼2015-07-19 21:04
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                    来个有名的~美国加州牛肉面——它的起源是在美国从事餐饮业的华侨吴京红1985年 回中国创办了第一家“美国加州牛肉面”然后……便有了很多家 但事实上,在美国加州牛肉面并不常见。原料包括面条、牛肉、香料以及制作工艺都来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略 这个最明显~


                    来自Android客户端11楼2015-07-19 21:14
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                      寿司——美国和欧洲的寿司店会卖一种“加州卷”寿司,米饭紫菜两层翻卷内层有黄瓜、蟹柳、牛油果…姿态凶猛 其实这玩意儿是东京餐厅为了哄美国大汉做出来的“独特”寿司~


                      来自Android客户端12楼2015-07-19 21:23
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                        IP属地:广东来自Android客户端14楼2015-07-25 12:05
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                          我在吃一个很好吃的东西


                          来自Android客户端15楼2015-07-25 18:23
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                            臭豆腐来啦
                            有的人喜有人厌,它是汉族传统小吃,一经品味常令人欲罢不能,一尝为快。南京、长沙、绍兴的臭豆腐干相当闻名。但它们的制作方式和食用方式均存在地区上的差异那么最正宗的臭豆腐在哪里呢?在临清——临清臭豆腐作坊制作的产品,北上进宫,南下余杭,凡是尝过该产品者,都知晓了真正的臭豆腐究竟是什么样子。相比之于其他的豆腐临清的都是最臭最香。以至于美食家称其为“真正的臭豆腐在临清”。


                            来自Android客户端16楼2015-08-31 10:12
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