国际在线消息（记者 宁菁菁）：七月的江西广昌姚西村，荷叶接天，莲花盛放。万亩荷塘中人头攒动，游人从各地纷至沓来近距离赏莲。7月11日，参加“出彩南昌县?网聚江西SHOW动赣鄱”采风活动的网媒记者们来到“中国莲花第一村”——姚西村，寻访荷塘胜景。
在姚西村中，放眼所及之处尽是朵朵白莲和红莲，在碧空之下竞相开放、迎风摇曳。徽派建筑群散布于村中，与莲花相映成趣。据了解，姚西村是全国种植面积最大、观赏性最强的莲花种植村，有“中国莲花第一村”之美誉。
在荷塘边、村落中，处处可见辛勤加工莲子的村民。“莲子的采摘时效十分重要，早上10点之前必须采摘完毕，否则莲子的外皮会剥不下来。”当地的导游向记者们介绍。据记者了解，白莲可谓浑身是宝，白莲的莲子、莲芯、莲叶、花粉都具有很好的保健功效。这些“宝贝”除了在市场上直接销售之外，还被制成了莲子羹、荷叶茶、莲花蜜、莲花粉、荷香菜卷等特产，记者们纷纷觉得这些产品别出心裁、独具风味，特别是前两者，更是酷热夏日不可多得的清爽饮品。
尤为值得一提的是，广昌白莲的传统加工技艺具有悠久的历史，自隋唐起源，经传承与发展，逐步形成了具有浓郁地方特色的传统手工技艺。而传统的加工技术也十分繁复，主要包括采摘、脱粒、去壳、漂洗、通芯、烘烤等十几道手工工序，每个过程都有严格的讲究和要求，特别是烘烤这道工序，火候控制非常关键，需要有经验的莲农言传身教，师脉相承。在广昌，由于白莲种植历史悠久，农民从小就受到这种传统加工技术的熏陶，因此大都能熟练掌握一整套传统的种植和加工技术。
在荷塘边的姚氏家庙中，每日都在上演着当地独特的“塘坊木偶戏”。从荷花深处走来，不时能听见锣鼓声和高亢的唱腔，两位当地民间艺人在戏台上熟练地操作着木偶的丝线，并以当地的方言配以唱词。台下的观众都被生动的表演吸引，尤其是年长的观众，干活看戏两不误，一边剥莲子一边看戏，并随着剧情不时鼓掌。