因为这里的前提是cold brew,所以即使你使用手冲+冰,爱乐压+冰这一类的并不在讨论范围之列。这里仅仅说两种,一种是冰滴,另一种是冰酿。
从冰酿开始吧- -。先说说器具,冰酿器具的组成部分有两个,一个是用于浸泡的容器(最好密封,因为要置于冰箱里防止串味),另一部分是一个滤器。置于滤器的选择多种多样,手冲使用的滤杯,爱乐压,法压随便什么都可以。也有专门用于冰滴的器具,比如:
hario的某壶
星爸爸的Toddy
比如Stumptown的Filtron
(以上图片来自网络)
从冰酿开始吧- -。先说说器具,冰酿器具的组成部分有两个,一个是用于浸泡的容器(最好密封,因为要置于冰箱里防止串味),另一部分是一个滤器。置于滤器的选择多种多样,手冲使用的滤杯,爱乐压,法压随便什么都可以。也有专门用于冰滴的器具,比如:
hario的某壶
星爸爸的Toddy
比如Stumptown的Filtron
(以上图片来自网络)