【图片】干锅排骨【肉食吧】

肉食吧关注：6,886贴子：33,649

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-07-05 12:24回复

主料猪小排750克
调料
姜：1块
蒜：20粒
料酒：1汤匙
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
老抽：半汤匙
白糖：半汤匙

来自Android客户端2楼2015-07-05 12:25

一斤半排骨洗净切成小块，加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制两小时左右
取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的18CM的小铸铁锅），把切成片的姜和去皮的大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）

来自Android客户端3楼2015-07-05 12:26

把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，开中大火煮开，转小火焖煮20分钟左右
开盖撒上葱花，连锅端上桌可以开动了

来自Android客户端4楼2015-07-05 12:26

来自Android客户端5楼2015-07-05 12:28

已加精

IP属地:山东

来自Android客户端7楼2015-07-05 16:36

收起回复

我难备当一名只吃干锅排骨的素食者

IP属地:云南

来自Android客户端8楼2015-07-05 22:10

收起回复

来自Android客户端9楼2015-08-30 21:50

无排不欢！

IP属地:北京

来自Android客户端10楼2015-09-11 15:51

顶

来自Android客户端11楼2015-12-06 14:03

顶

来自Android客户端12楼2016-04-13 20:39

来自Android客户端13楼2016-04-20 18:18

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴