其一：称店主或经理。《老残游记》第六回：“这事我已明白，自然是捕快做的圈套，你们掌柜的自然应该替他收尸去的。” 老舍 《骆驼祥子》十四：“他原想在寿日来的人不过是铺户中的掌柜与先生们。” 曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟。”