黄连花茶则是黄连所的开出来的花，也是好的良药。它生长在海拔1700多米搞的高寒山区，中国黄连之乡重庆市石柱县，此地冬季积雪难化，气候较为寒冷，黄连则需要在这样恶劣的气候条件下生长五、六年才能采用，而黄连花则是黄连冬季所开之花，而且花开在积雪中，花季也只有15天，很快就凋谢。黄连花有的不一般的药用价值，直到2005年才被“好好药材”联合西南大学药用资源化学研究所探讨发现它神奇的功效，不仅药用价值极高，还能清火、解读、利胆利尿、治牙痛、治便秘、治糖尿病、将血压、将脂肪、降血糖（俗称的降三高茶）等多种保健功能。而且没有毒副作用（适合现在新时代潮流“食疗”）。其清热解毒的功能比金银花、菊花、夏枯草、薄荷等更强（炎热的夏季可以考虑换换口味了哈）；其降血糖和将血脂功效也明显比决明子、山楂、绞股蓝、银杏叶等更高（养生减肥茶也用它）。经国家GAP黄连种植基地的精心研制的黄连花茶食用方便，也深受广大用户的喜爱和欢迎。
研制说明：西南大学药用资源化学研究所以重庆市石柱土家族自治县独特稀缺资源——黄连花为主要原料，配以其它天然活性成分研制出特色产品——黄连花茶。适用的人群：一般人群 糖尿病患者 高血压患者易上火人群 喜食麻辣人群 中老年三高人群【成分含量】每 100克含20克氨基酸和2克生物碱原料：黄连花2g-3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至味淡。功能：清火、解读、利胆利尿、治牙痛、治便秘、治糖尿病、将血压、将脂肪、降血糖（俗称的降三高茶）等多种保健功能。