海天黄豆酱是有真正大颗粒黄豆发酵酿制而成，粒粒看得见，滋味无穷，是海天一款全能大酱，使用方法多种多样，蘸、煎、炒、焖、蒸、拌样样都行，是全国老百姓都喜爱的佐餐和烹调佳品。
给大家推荐两个使用海天黄豆酱制作的美味菜肴，供大家学习，先来饱一下眼福吧！
排骨乱炖
主用料：肋排500g辅用料：老玉米1根，油豆200g，土豆 1个，胡萝卜1根，长茄子1根调味料：料酒2汤匙，八角2枚，花椒 1/2茶匙，桂皮1根，大葱1段，老姜3片，油 2汤匙，盐1茶匙
关键用料：海天黄豆酱100g
做法：1.肋排冲洗干净，再剁成小段，随后将排骨段、姜片放入水中，大火煮约5分钟，去除血沫后捞出待用。
2. 土豆和胡萝卜洗净去皮，切成约3cm大小的滚刀块；长茄子洗净，带皮切成约3cm大小的菱形块；老玉米切成约1cm厚的圆段；油豆洗净，掐去两端，掰成两半。
3. 中火烧热锅中的油，待油烧至五成热时，将八角、花椒、老姜片、大葱段和桂皮放入爆香，随后放入海天黄豆酱和盐翻炒出香味。
4. 将肋排段、胡萝卜块、土豆块、油豆和老玉米放入锅中拌炒均匀，随后加入适量的水，大火烧沸后转小火盖上盖子炖煮约40分钟。
5. 最后将茄子块放入继续炖煮15分钟即可。
大丰收
主辅用料：心里美萝卜1个，樱桃小萝卜10只，樱桃西红柿10只，黄瓜1根，尖椒3只，香葱白 5段，香菜叶若干，生菜100g
关键用料：海天黄豆酱 1瓶
做法：1. 樱桃小萝卜洗净去叶；樱桃西红柿和生菜分别洗干净。
2. 心里美萝卜、黄瓜、尖椒、香葱白分别洗净并切成长条。
3. 将生菜铺在大圆盘中，将黄瓜条、尖椒条、葱白段等食材成放射形码放在生菜上面，中间点缀香菜叶、樱桃西红柿和小萝卜，将海天黄豆酱盛入碟子里再放在大盘中，吃的时候取蔬菜条蘸食即可。
给大家推荐两个使用海天黄豆酱制作的美味菜肴，供大家学习，先来饱一下眼福吧！
排骨乱炖
主用料：肋排500g辅用料：老玉米1根，油豆200g，土豆 1个，胡萝卜1根，长茄子1根调味料：料酒2汤匙，八角2枚，花椒 1/2茶匙，桂皮1根，大葱1段，老姜3片，油 2汤匙，盐1茶匙
关键用料：海天黄豆酱100g
做法：1.肋排冲洗干净，再剁成小段，随后将排骨段、姜片放入水中，大火煮约5分钟，去除血沫后捞出待用。
2. 土豆和胡萝卜洗净去皮，切成约3cm大小的滚刀块；长茄子洗净，带皮切成约3cm大小的菱形块；老玉米切成约1cm厚的圆段；油豆洗净，掐去两端，掰成两半。
3. 中火烧热锅中的油，待油烧至五成热时，将八角、花椒、老姜片、大葱段和桂皮放入爆香，随后放入海天黄豆酱和盐翻炒出香味。
4. 将肋排段、胡萝卜块、土豆块、油豆和老玉米放入锅中拌炒均匀，随后加入适量的水，大火烧沸后转小火盖上盖子炖煮约40分钟。
5. 最后将茄子块放入继续炖煮15分钟即可。
大丰收
主辅用料：心里美萝卜1个，樱桃小萝卜10只，樱桃西红柿10只，黄瓜1根，尖椒3只，香葱白 5段，香菜叶若干，生菜100g
关键用料：海天黄豆酱 1瓶
做法：1. 樱桃小萝卜洗净去叶；樱桃西红柿和生菜分别洗干净。
2. 心里美萝卜、黄瓜、尖椒、香葱白分别洗净并切成长条。
3. 将生菜铺在大圆盘中，将黄瓜条、尖椒条、葱白段等食材成放射形码放在生菜上面，中间点缀香菜叶、樱桃西红柿和小萝卜，将海天黄豆酱盛入碟子里再放在大盘中，吃的时候取蔬菜条蘸食即可。
