辣条、素牛板筋、小面筋、烧烤等常见的即食方便食品，属于调味面制品的一种，备受消费者青睐。近日，省食品药品监管局制定下发了《关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》，对调味面制品的身份作出明确界定。
《通知》明确，根据调味面制品的产品特点和工艺要求，将其纳入“方便食品”实施许可，作为单独单元，生产许可证内容为“方便食品（调味面制品）”。未按照调味面制品实施许可的企业，原则给予1—2年过渡期。对新申请许可的调味面制品生产企业，要严格按照相关法律、法规、标准规定和本通知要求实施许可；未取得生产许可的企业，不得生产加工调味面制品等休闲食品。
《通知》要求，调味面制品等休闲食品涉及食品生产许可种类多，各级食品药品监管部门要全面开展清查摸底，对行政区域获证生产企业、小作坊和经营单位进行普查登记，健全监管档案，摸清生产销售的集中区域。尤其是要将城中村、城乡结合部、边远农村等生产集中区域，以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为清查摸底的重点，不留死角、不留空白。
《通知》明确，根据调味面制品的产品特点和工艺要求，将其纳入“方便食品”实施许可，作为单独单元，生产许可证内容为“方便食品（调味面制品）”。未按照调味面制品实施许可的企业，原则给予1—2年过渡期。对新申请许可的调味面制品生产企业，要严格按照相关法律、法规、标准规定和本通知要求实施许可；未取得生产许可的企业，不得生产加工调味面制品等休闲食品。
《通知》要求，调味面制品等休闲食品涉及食品生产许可种类多，各级食品药品监管部门要全面开展清查摸底，对行政区域获证生产企业、小作坊和经营单位进行普查登记，健全监管档案，摸清生产销售的集中区域。尤其是要将城中村、城乡结合部、边远农村等生产集中区域，以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为清查摸底的重点，不留死角、不留空白。
