培养目标：本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。毕业生获得以下几方面的知识和能力：
1、掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；
2、掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；
3、具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；
4、熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；
5、了解旅游业的发展动态。
招生专业有：高星级饭店运营与管理、酒店管理、旅游管理、景区服务与管理、会展服务与管理、航空服务
本科招生院校有：济南大学、青岛大学、山东工商学院、烟台南山学院、曲阜师范大学杏坛学院、泰山学院、潍坊学院
就业前景：近几年，旅游业的迅猛发展，旅游管理服务人才的需求量会越来越大。本专业是现代旅游服务业紧缺型人才专业，毕业生供不应求，薪资非常可观。旅游专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作或旅游与休闲行业的自主创业。