饮食调养
饮食调养，是指依据中医理论调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进机体健康，抗衰延寿的方法。饮食调养的内容很多，包括食物的卫生，合理的搭配，食品的加工烹调，饮食的方式与卫生，饮食禁忌，因时、因地、因人调配饮食，以及药膳保健等内容。
（1）注意饮食卫生：首先要保证饮食物新鲜、清洁、无毒，禁止食用腐败变质或被致病微生物、寄生虫卵、包囊、工业产生的“三废”或残留农药污染过的食物。其次，《千金要方》指出：“食当熟嚼，……人之当食，须去烦恼。”又说：“食毕当漱口数过，令人牙齿不败口香”；“食毕当行步踌躇，……饱食即卧乃生百病。”强调进食宜细嚼慢咽，神情专致，并要有宁静、整洁的环境，轻松愉快的气氛及良好的情绪；食后宜散步、摩腹以助消化等，也应属于饮食卫生之范围。
（2）提倡饮食有节：饮食调养主张饮食要有节制，其一是进食宜饥饱适中。《寿世保元》指出：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。食过多则结积，饮过多则成痰癖。”其二是进食要定时。有规律地定时进食，可以保证消化、吸收机能有节奏地进行，脾胃功能协调配合，有张有弛，有益于身体健康。《吕氏春秋·季春纪》指出：“食能以时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆。”
饮食调养，是指依据中医理论调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进机体健康，抗衰延寿的方法。饮食调养的内容很多，包括食物的卫生，合理的搭配，食品的加工烹调，饮食的方式与卫生，饮食禁忌，因时、因地、因人调配饮食，以及药膳保健等内容。
（1）注意饮食卫生：首先要保证饮食物新鲜、清洁、无毒，禁止食用腐败变质或被致病微生物、寄生虫卵、包囊、工业产生的“三废”或残留农药污染过的食物。其次，《千金要方》指出：“食当熟嚼，……人之当食，须去烦恼。”又说：“食毕当漱口数过，令人牙齿不败口香”；“食毕当行步踌躇，……饱食即卧乃生百病。”强调进食宜细嚼慢咽，神情专致，并要有宁静、整洁的环境，轻松愉快的气氛及良好的情绪；食后宜散步、摩腹以助消化等，也应属于饮食卫生之范围。
（2）提倡饮食有节：饮食调养主张饮食要有节制，其一是进食宜饥饱适中。《寿世保元》指出：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。食过多则结积，饮过多则成痰癖。”其二是进食要定时。有规律地定时进食，可以保证消化、吸收机能有节奏地进行，脾胃功能协调配合，有张有弛，有益于身体健康。《吕氏春秋·季春纪》指出：“食能以时，身必无灾，凡食之道，无饥无饱，是之谓五脏之葆。”
