铜有提高马铃薯抗晚疫病的能力,所以喷硫酸铜对防治该病有良好效果。
植物缺铜时,叶片生长缓慢，呈现蓝绿色，幼叶缺绿,随之出现枯斑,最后死亡脱落。
缺铜会导致叶片栅栏组织退化,气孔下面形成空腔,使植株即使在水分供应充足时也会因蒸腾过度而发生萎蔫。
植株矮小，新生叶失绿，叶尖发白卷曲呈纸捻状，叶片出现坏死斑点，进而枯萎 ，易感染病害。
禾谷类作物叶尖失绿而黄化，以后干枯、脱落，果树上部叶片畸形，变色，新梢萎缩。根茎发育不良，果树茎上常排出流胶。
谷类作物穗和芒发育不全，有时大量分蘖而不抽穗，种子不易形成。
缺铜变形株发黄，禾谷叶黄幼尖蔫，根茎不良树冒胶，抽穗困难芒不全。