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有一种植物,比黄金还珍贵

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辣木(Moringa)又称鼓槌树(Drumstick tree),原产印度北部,世界上已知有十多种品种,原产于印度,现在我国也有大量种植,又称为鼓槌树,是多年生热带[url]http://落叶[/url][url]http://乔木[/url],全世界约有14个[url]http://品种[/url],[url]http://目前[/url]较常[url]http://食用[/url]的[url]http://品种[/url]有以下三种:印度[url]http://传统[/url]辣木(Moringa oleifera Lam.)、[url]http://印度[/url][url]http://改良[/url]种[url]http://辣木[/url](印度 T.N.农业大学的[url]http://改良[/url]种,[url]http://早生[/url]且具高豆荚产量)和[url]http://非洲[/url][url]http://辣木[/url](原只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及[url]http://埃塞俄比亚[/url]西[url]http://南部[/url])。


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2025-07-27 02:30:26
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辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“[url]http://生命之树[/url]”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为[url]http://蔬菜[/url]食用,嫩叶类似[url]http://菠菜[/url],可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为[url]http://调味料[/url],有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入[url]http://沙拉[/url]中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与[url]http://塞内加尔[/url]组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知


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辣木全身是宝,跟、茎、叶、花、荚、籽均有神奇功效,辣木出根部外皮因具有两种生物碱不可食用,其他部位含有丰富的蛋白质及维生素、氨基酸,对素食者有极大的帮助,其所含的钙质是牛奶的四倍,蛋白质是牛奶的二倍,钾是香蕉的三倍,铁是菠菜的三倍,维生素c是柑橘的七倍,维生素a(胡萝卜素)是胡萝卜的四倍,是对抗营养不良的健康食品,被西方科学家誉为奇迹之树。


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