厨房君一直很困惑，为什么中国有二十四节气，而且感觉好像二十四节气的习俗都是吃饺子，一直疑心是不是古代的吃货为了多吃点好吃的东西才创立了这些节气，虽然很清楚并不是。
像是小满啦、芒种啦都是反映作物成熟和收成的情况，谷物灌浆，开始慢慢的成熟，新一季的粮食就要来了，想想新稻新米的香气，就觉得这真的是个好时节！
既然是谷物灌浆的时节，就为民那桑介绍几种谷物吧~
-- 水稻 --
大概是最古老、传播最广的一种作物了，分为很多种不同的种类，太专业的话不讲，简单的说就是有适合煮粥的也有适合煮饭的。碧粳米在红楼梦中多次被提到，是水稻中的贵族品种，是适合煮饭的。
-- 黑米 --
黑米是稻类，但是有旱稻也有水稻，有口感黏糯的，也有粒粒分明的。营养丰富，也有一定的药用功能，相传是在汉武帝时期张骞在陕西发现的，也算是历史悠久了。
-- 高粱 --
高粱大概是所有谷物中最接近文艺圈的，单是“红高粱”这一部小说，就有两个超一线女星演过电视剧和电影。不过，高粱其实是比较贫穷的食物，相对水稻、小麦这种精粮，高粱非常容易成活，抗旱抗涝，全身上下都可以加以利用，但是口味不够好，在以前贫穷的时期有比较广泛的种植。
-- 小米 --
小米，古称“粟”，也算是很有文化的粮食，《汉书·食货志》中“论贵粟疏”是当时给汉文帝的奏疏。小米属于粗粮，但是在粗粮中算是口感很好的，非常适合煮粥，放一点红糖泡一个煮好了的鸡蛋更是人间美味。很多地方民俗中，坐月子的时候要喝红糖小米粥。
-- 薏米 --
这个女孩子一定比较了解，红豆薏米水是很有名的美容饮品。薏米性寒，虽然并不是烈性的寒，但最好还是要配红豆，不要单喝薏仁水。
像是小满啦、芒种啦都是反映作物成熟和收成的情况，谷物灌浆，开始慢慢的成熟，新一季的粮食就要来了，想想新稻新米的香气，就觉得这真的是个好时节！
既然是谷物灌浆的时节，就为民那桑介绍几种谷物吧~
-- 水稻 --
大概是最古老、传播最广的一种作物了，分为很多种不同的种类，太专业的话不讲，简单的说就是有适合煮粥的也有适合煮饭的。碧粳米在红楼梦中多次被提到，是水稻中的贵族品种，是适合煮饭的。
-- 黑米 --
黑米是稻类，但是有旱稻也有水稻，有口感黏糯的，也有粒粒分明的。营养丰富，也有一定的药用功能，相传是在汉武帝时期张骞在陕西发现的，也算是历史悠久了。
-- 高粱 --
高粱大概是所有谷物中最接近文艺圈的，单是“红高粱”这一部小说，就有两个超一线女星演过电视剧和电影。不过，高粱其实是比较贫穷的食物，相对水稻、小麦这种精粮，高粱非常容易成活，抗旱抗涝，全身上下都可以加以利用，但是口味不够好，在以前贫穷的时期有比较广泛的种植。
-- 小米 --
小米，古称“粟”，也算是很有文化的粮食，《汉书·食货志》中“论贵粟疏”是当时给汉文帝的奏疏。小米属于粗粮，但是在粗粮中算是口感很好的，非常适合煮粥，放一点红糖泡一个煮好了的鸡蛋更是人间美味。很多地方民俗中，坐月子的时候要喝红糖小米粥。
-- 薏米 --
这个女孩子一定比较了解，红豆薏米水是很有名的美容饮品。薏米性寒，虽然并不是烈性的寒，但最好还是要配红豆，不要单喝薏仁水。
