“鲜煮艺”主打的是四季火锅，有36种口味，所以没有季节、人群、口味和营业时间的限制，经营模式十分灵活，吧台、卡座、回旋、点餐、自助完美结合。因为我们的经营形式分别针对家庭消费、商业休闲、白领上班一族等，所以选址无论在社区、超市步行街、商业中心、办公区、大学城等地，均能有一个不错的收益。