超哥，擀面皮的吸水性特别强，怎么处理呢【张宏超擀面皮吧】

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超哥，擀面皮的吸水性特别强，怎

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超哥，擀面皮的吸水性特别强，怎么处理呢

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来自Android客户端1楼2015-05-27 09:24回复

我不知到谁给你教的好面皮技术如果是自己研究着做情有可原如果掏钱学的技术我真不敢恭维

来自Android客户端2楼2015-05-27 12:44

掏钱学的，就是没有加胶

来自Android客户端3楼2015-05-27 13:29

加胶是外行干的事擀面皮不用加胶技术彻底掌握了比加胶的还要好

来自Android客户端4楼2015-05-27 15:30

你现在在做面皮过程中有什么问题总结一下发给我我尽量黑米解决

来自Android客户端5楼2015-05-27 15:31

收起回复

我尽量帮你解决

来自Android客户端6楼2015-05-27 15:32

现在做出来的擀面皮筋道是筋道，成型机压出来的面皮凹凸不平，坑坑洼洼，在一个做出来的擀面皮一下就把调料水吸干了！

来自Android客户端7楼2015-05-27 15:34

你把你的机子和面皮给我发个图过来我看一下

来自Android客户端8楼2015-05-27 16:10

就是这样

来自Android客户端9楼2015-05-27 16:30

我看见我这个擀面皮颜色也不对，别人的都是颜色比较暗，我这个可白了，别的擀面皮看着很光滑，我这个就扯淡了！

来自Android客户端11楼2015-05-27 17:51

面水有点硬把机子温度调到170V 温度不要太高

来自Android客户端12楼2015-05-27 18:52

咱两机器有的一拼

IP属地:内蒙古

来自手机贴吧13楼2015-05-29 12:29

收起回复

现在这个机器就是120v做的，做出来面皮不行，电压高了就抱死了，我也郁闷的不行，你的问题出在哪了

来自Android客户端14楼2015-05-29 13:34

收起回复

现在还有人没？

15楼2016-06-03 22:54

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