黄花种植在大同县已经有近600年的历史。明末清初由内蒙传入，从明朝开始大同县就享有“黄花之乡”的盛名，历史上一直是进贡皇家御用的滋补贡品。改革开放以来，大同县把黄花菜种植作为农业增效、农民增收的支柱产业来抓，2011年，县委、县政府又把黄花产业确定为“一县一业”的主导产业，陆续出台了土地流转、资金扶持、技术服务、招商引资等一系列配套政策措施，每年拿出专项资金按每亩500元的标准对黄花种植农户进行补贴，同时对连片种植200亩以上的，由政府部门免费打井取水，引进节水技术，配套节水管道等进行扶持，极大地调动了农民种植黄花的积极性。县政府还专门成立了黄花产业办公室，设专人受理黄花种植加工技术疑难，接受销售价格咨询，义务为种植户、合作社、公司发布产品供求信息。近年来，经过实用技术培训，农民普遍掌握了1—2门种植业实用技术，基本具备了发展现代种植业的技能。加之，历史上农民就有种养的习惯，通过农业科技下乡，不断被强化培训，农民发展种殖业基本技能已经熟练。市县农牧业技术服务体系已初步建立，初步形成了市、县、乡、村四级农牧业技术服务网络。