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回复:【吃货的世界】小鸡啄米的幸福生活,怎么健康的吃大米~

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最毁孩子的三大行为“黑名单”,家长你中招了吗!
做父母的,总希望能给孩子最好的呵护。 但若你在教育孩子过程中,涉及到以下四种家长行为请务必中止……

一、怕孩子哭,无休止满足零食要求
当孩子摸到“只要流眼泪,就能要到好吃的”这个家长软肋,很快就会掌握以哭闹发脾气的方式来要挟家长以达到食欲的满足,直接恶果就是,孩子的品性变得更加任性。
二、家长嚼食喂孩子
孩子极易感染的幽门螺旋菌,源自大人口腔的传播,很有可能就是您一不小心传给他的,一般通过家长嚼食喂孩子、家长用自己用过的餐具喂孩子等方式。

三、怕孩子冷给孩子穿太多.
大多家长错误认为,宝宝穿得不够暖! 可这些家长不知道,由于给他们穿得太多,一旦活动便会出汗不止,皮肤血管扩张,衣服还浸湿不即使擦干,反而更容易“着凉”感冒。

本文由小鸡啄米魔幻工厂原创出品
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微信号:xjzmmy


38楼2015-11-10 14:48
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    听说上层社会天天喝嘎达汤,老板,别整没用的了,要管饿,还得是小鸡啄米!




    39楼2015-12-25 09:32
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      这个算是农村饭包的改良版,常有人说饭包的所有东西包在菜里吃一大团很不方便,没问题呀,我这也有方便的吃法,味道杠杠地。还有人会说农村饭包用白菜不用生菜,也不放花生碎之类的,那好吧,我就改良为香酱拌饭。我的餐桌我做主,关键是好吃,适合自己就是好的。
      刚在好豆到家里买的小鸡啄米的五常稻花香大米,大米筋斗弹牙,香溢满口。用来拌饭吃颗颗粉明有弹性口感又升极了不少呢。也许你会觉得米的价格高了一些,可是要仔细想想,出去吃一碗普通大米饭还得好几块呢吧,那是极普通的大米怎么可以和好土壤,好阳光,好河水,好农夫纯手工种植的五常稻花香来比呢。一斤稻花香可以做好多碗米饭,平均算也来一点都不贵哦。五常稻花香米品质可谓上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。做成饭食味 清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生是做米饭的佳品。民以食为天,吃点好的那是必须的。

      这个纯正的五常稻花香是在好豆到家里买的,发货很快,可能也是我们离得近,一天就到了。速度呀。还给送上门,多方便。
      口感极好,嚼劲十足,回味绵长。
      食材:稻花香大米2杯 生菜适量 鸡蛋1个 东北豆瓣酱150g 香菜适量 花生碎适量 土豆200g油适量 香葱适量
      步骤:
      1.五常稻花香大米两碗,我用的是好豆到家里的小鸡啄米家的大米,有嚼头香香的很不错呢。
      2.这个大米很干净,洗一次就可以了。

      3.然后泡半个小时,大米充分吸收水份,省火,更主要的是口感好。

      4.倒入电饭煲中,我用的是九阳铁釜,用它的量碗和比例放水就可以了。当然别的电饭煲也完全可以呀,就按自带的量杯和刻度放米和水就可以。
      如果没有这个那就按米和水1:1.2的比例来放,一个食指关节放入到水里接触到米就行。

      5.然后煮饭,不用管了,哈哈。下面去洗菜。

      6.生菜洗净,用盐水泡一会。

      7.土豆去皮洗净,切小片,锅中放少许油烧热下入土豆煸香后放些水把土豆炖软面收汤按压翻炒成泥。

      8.把鸡蛋炒散后倒入豆瓣酱小火炒香,加点香葱提味。香菜洗净切末,花生压成碎。

      9.碗中放上一些稻花香米饭,再放入生菜,香菜,花生碎,鸡蛋酱,土豆泥,拌匀。好香

      小贴士
      倒入电饭煲中,我用的是电饭煲自带的量杯,用它的量杯和刻度按照比例放米和水就可以。
      如果没有这个那就按米和水1:1.2的比例来放,一个食指关节放入到水里接触到米就行。
      小鸡啄米的稻花香大米很干净,洗一次就可以,不要多洗好几遍,营养流失。
      入锅前要泡30分钟口感更好,还节能。


      45楼2016-04-18 16:12
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        蔬菜水果靠边站,大米饭跟沙拉才是真爱~~~
        五常的稻花香大米香味醇厚,有嚼头,颗粒饱满有光泽,也很适合做沙拉的哦。
        虽然亚洲人以米饭为主食,但在意大利,米饭被当成蔬菜使用。这道料理是否让你对米有了新的理解呢。
        在好豆到家买的小鸡啄米的稻花香大米,米粒晶莹不粘腻,很好吃,以后就选他家的米了。还给送货到家省时省力呢。

        食材
        主料 : 稻花香大米2杯
        辅料 : 生菜叶适量 胡萝卜适量 橄榄油1勺 黑胡椒适量 沙拉酱1小勺 辣椒粉少许 盐少许 糖少许
        步骤:
        1.选用小鸡啄米的稻花香大米,用自家的电饭煲的量杯取两杯米,不是要全做沙拉哦,多出来的可以正常当主食来配菜吃哦
        2.把米洗一遍就行,小鸡啄米的稻花香很干净呢。然后泡半小时。

        3.倒入电饭煲里,按刻度来。煮米饭启动。

        4.胡萝卜切小丁。焯下捞出。

        5.米饭晾至不烫手。

        6.加入胡萝卜,生菜和调料。

        拌匀就可以食用了。


        小贴士
        沙拉酱可选用卡路里减半的那种,如果怕热量高可以不放,或放少许酸奶。
        辣椒粉可按喜好放不放都行。
        喜欢吃热的也可以热着拌。
        喜欢什么蔬菜可以按自己喜欢放。
        注:本文系好豆菜谱平台作者 “ 龙卷风中的小猫 ” 撰写。


        46楼2016-05-03 10:03
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          在家也能做出香喷喷的【三拼腊味煲仔饭】
          小鸡啄米做煲仔饭口感软硬适中,煲饭时加水不可过多,比一般大米用水量少一些


            昨晚,我家先生说好长时间没有吃过我做的煲仔饭了,见他主动提议,食尚实在受宠若惊,要知道他平时对我做的煲仔饭评价未见好过,总以挑剔的态度说出各种不足,毫不留情。以他的话说,必须受得了打击才会虚心学习,方能进步。还好,食尚的脸皮也够厚嘿嘿~~煲仔饭是广东有名的特色美食,街上随处可见的煲仔饭店关门一家又生长出一家,前赴后继、能留下来的都有不错的口碑与回头客。
            想做出一锅好吃的煲仔饭,选用适合的大米是关键,这次食尚特别用小鸡啄米来烹调,加上前段时间嫂子送的腊肉和腊鸭腿,自家制作的腊味香味醇厚而地道,煲仔饭一出炉,厨房里腊香四溢,顿时让人有饿的感觉,挑剔的先生也忍不住试吃了一口,这次总算得到一句,“进步很大,和饭店里的有得一拼,三拼少了一拼,叫四拼腊味煲仔饭更贴切”~~

            准备食材:两至三人的饭量,小鸡啄米160克 腊鸭腿80克 腊肉40克 腊肠40克
            食用油适量 荷兰豆50克 清水180克 小米椒1个

            1备好大米、腊肠、腊鸭腿、腊肉、荷兰豆
            2.大米清洗一遍,再用清水浸泡30分钟
            3.砂锅的底部刷一层食用油,浸泡好的大米倒入砂锅中,再调入少许油拌匀
            4.加上清水,水的用量比平时用电饭锅煮饭稍微少一点点
            5.盖上锅盖,中火,煮开后转成小火
            6.煮饭时处理配菜,将腊味用开水清洗两遍
            7.荷兰豆撕去老筋,洗净浸泡片刻
            8.烧开适量水,放入腊肉和腊鸭腿煮10分钟,去除过多的咸味,再放入腊肠煮2分钟后全部捞起,放在一旁待用

          9.砂锅煲饭时会溢出一些米浆,将锅盖留出一条缝隙就可以了,每隔一两分钟要将砂锅转动一下,使砂锅底部的每个地方都能均匀受热,不要一直加热一个地方,那样会糊底
            10.待水差不多收干的时候,打开锅盖
            11.均匀铺上腊鸭腿、腊肉与腊肠,不要全部叠在一起,影响热气渗透
            12.遮上锅盖,小火焖焗10分钟,关火后再焖5分钟再揭盖
            13.煮腊味的水可以焯一下荷兰豆
            14.捞起摆在饭面上即可

          切开腊味,拌匀米饭开动吧

          食尚小贴士:
            腊鸭和腊肉比较咸,先放入水中煮一煮,可去除一些盐分减轻咸味,饭开后煲内的水分差不多收干后准备放菜,这时动作要快,放入菜后立即将盖子盖上,中途不要再打开盖子,以免菜不易熟透,砂锅内涂抹一层食用油可以防止糊锅,米饭成型好看,粒粒分明而不烂。
          注:本文由搜狐美食平台作者 “ 食尚煮易 ” 撰写。


          49楼2016-05-24 17:10
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            【鱼香杏鲍菇】勾引胃口的下饭菜

              酸甜鲜香的鱼香味道是最勾人胃口的,一款小小的鱼香菜就足以让你多来上一碗米饭。之所以有鱼香而不见鱼,是用心调配的味汁在作怪,如果用泡鱼辣椒来做,味道那就是极致了。

            食材:杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒1个、油20g、精盐1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋10g、白糖10g、酱油5g、蒜粒、生姜末、淀粉

            步骤:
              1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。
              2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。
              3、木耳泡发后切细条。
              4、炒锅里倒入10g油,放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用。
              5、锅里倒入剩余的油,倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。倒入调好的味汁,炒成粘稠的酱汁。
              6、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁。

            好的米成就好的饭!

              南方米有着南方的优雅与精致,北方米有着粗狂豪迈的气质。我喜欢北方的米,实话实说咱心底更喜爱的是东北五常米,咋说呢,吃过东北米再尝其它地域的米,你就知道LV 家的包包与某宝的包包的差距之所在。北方米因着地域水土的作用,米属于弱碱性,这对于吃米容易胃酸的人来说是极好的选择。好的米成就好的饭,这,就是蒸出一碗口感油润劲道,且带有土地芬芳味道的源头。
            怎样把米饭蒸出粒粒晶莹且口感松软油润劲道?

              1、蒸米饭按照大米与水1:1的比例。
              2、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散,可使米粒松散口感劲道。

              1、大米用清水淘洗干净倒入饭煲。
              2、按照大米与水1:1的比例倒入清水蒸熟。
              3、蒸熟的米饭趁热用饭铲搅拌使米粒松散。
              4、这样处理后的米饭口感劲道。



            注:本文系搜狐美食平台作者 “ 狼之舞 ” 撰写。


            53楼2016-07-30 15:59
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