“吃不了下顿吃”是很多家庭饭桌上经常说到的一句话。然而，并不是所有菜都适合下顿吃，需要引起大家的注意。
　　绿叶菜。绿叶菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能使人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。
　　凉菜。凉菜不具有杀菌效果，且吃过的凉菜中都会带入细菌，长时间的存储更给细菌的生长繁殖提供足够时间，导致蔬菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。同时细菌也可能在凉菜中大量繁殖，储存不当容易引起腹泻等食品安全问题。此外，放了一段时间的凉菜，口感和色泽也都有所下降。
　　豆制品。豆腐等豆制品含水较多且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基，因此，豆制品最好不要留到下一顿。
　　海鲜。海鲜也是最不值得留的剩菜之一，因为吃海鲜强调味道鲜美，放置时间太长会使它们鲜味全失，因此最好准备一次能吃完的量，一顿吃完。
　　现在果蔬农药残留都比较严重，在食用水果蔬菜时一定要用清水冲洗，但清洗对农残去除效果不是很好，如果有条件的朋友可以购买一款洗菜机给果蔬去除农残，现在市场上的洗菜机有很多品牌，选择一款有效的产品，非常关键。所以选择洗菜机一定要选择销量好，口碑好的产品。力天洗菜机农残去除效果都非常好。央视《是真的吗？》栏目曾经用力天洗菜机做过一个实验，实验证明农残去除率达到83.68%的去除率。可以在力天官网上看到央视节目视频，也可以到力天天猫旗舰店了解相关产品！