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几天没什么时间来 忒别扭 晚开会工 也得发个帖
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启动部落
铁杆吧友
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有朋友说点豆腐脑难 我从亲自开始点脑到现在0失误 并不觉得难啊 我没失败过 也不是什么好事吧 要是有一天失败了 我都不知道是什么原因 真怕哪天失败了耽误生意 大师们都说说什么原因会失败 怎么补救
送TA礼物
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1楼
2015-05-15 03:41
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启动部落
铁杆吧友
8
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哎吆 我去没人 早点跟我一样忙完了的出来 聊会豆腐脑 楼下说说我的做法 我的就是简单
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2楼
2015-05-15 08:05
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启动部落
铁杆吧友
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以2斤大豆为例 泡一晚上 大约7小时以上 水20斤 内脂20克 跑好滴大豆用豆浆机磨好 上火煮开 这各环节要注意溢出锅 可以放消泡剂 开后煮2-3分钟即可关火等待降温 这期间把内脂用水化开 放入保温桶摇均 等豆浆表面有一层豆皮 用筷子加出去 倒入保温桶 盖盖 10分钟后打开 成功
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3楼
2015-05-15 08:47
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chengzi1970
知名人士
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摇匀什么意思 不是搅拌均匀么?
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5楼
2015-05-15 10:18
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大漠一沙008
知名人士
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我这两天也没时间,两个吧务也都忙,贴吧需要你,谢谢了
6楼
2015-05-15 22:17
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镶嵌工匠
中级粉丝
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顶顶
IP属地:广东
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8楼
2016-06-05 11:52
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赣榆煎饼哥
人气楷模
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你说的这种内脂豆腐脑简单,卤水的费事点
IP属地:江苏
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9楼
2016-06-06 14:15
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小强爱学习ye
中级粉丝
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给发个卤的制作,谢谢
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10楼
2016-08-14 09:33
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五香调百味
核心吧友
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楼主你好,传统的豆浆怎么做能香浓好喝?谢谢
IP属地:浙江
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13楼
2016-12-03 20:42
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不知道qCV
初级粉丝
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熬制怎么不湖锅
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14楼
2017-11-14 18:51
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