1、绿茶具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因，状态并不一样，因为当它和儿茶素同时并存时，能制止咖啡因在胃部产生作用，避免刺激胃酸的分泌，使咖啡因的弊端不在体内发挥，但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能，却能得以巧妙地保留。
　　2、绿茶有美容、减肥、保健的功能。在护肤保养品里添加绿茶成分，最主要是借用它的抗氧化的效果，增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的，与维他命B、E和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。每天都处在空调环境里的上班族，皮肤较其他人更容易出现问题。补充水分是最佳的选择，因为人体如果缺少水分，尿液会减少，也就不容易排除身体内的毒素，随之而来的是容易疲倦、思维混乱。但补充水分也有学问，在空调环境中工作的人，最好改喝绿茶，绿茶除了可以补充水分外，还可以预防电脑辐射线。
　　3、绿茶适合任何年龄人士饮用用来治疗急性传染性肝炎和急性与慢性胃肠炎，对肝功能的恢复也有帮助。利尿、化痰、解毒、清热、宁神和消除疲劳,绿茶在减肥方面有一定效用。