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烤出来的饼干感觉硬硬的

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味道还好,就是硬,是为什么呢?求高手指点


来自iPhone客户端1楼2015-04-22 14:38回复
    加黄油,杏仁粉的方子,很酥。


    IP属地:云南来自Android客户端2楼2015-04-22 18:00
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      2025-06-12 07:52:17
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      你是不是把黄油化成水了没有打发羽化?或者面粉用的不对?可能性还很多的 有的饼干天生就是嘎嘣硬的


      IP属地:上海3楼2015-04-22 18:02
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        黄油没打发会硬硬的,打发了会酥酥的


        来自iPhone客户端4楼2015-04-22 19:57
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