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和大家说说宴会城和婚庆的那点事
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jason0603
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早就想写一些关于婚宴方面的事了,现在没啥事,随便写点,想到哪写哪,大家有问题一样可以问我。。
jason0603
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宴会城的话,抚顺第一家算是雍园了。。当时的设备和理念都是抚顺最好的,开始的时候婚庆是外包的,就是有一个专业婚庆团队在运作,后来酒店把婚庆收回来了,利润诱人啊。当然水准也一落千丈。。举个例子,服务员去给你调灯光,,效果可想而知
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现在抚顺的宴会城百分之八十以上沿用雍园这个套路了,就是婚庆收回来,。所以如果您对自己婚礼有要求,酒店的选择十分重要。
jason0603
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万幸抚顺还有一些高端酒店是婚庆酒店合作模式。这保证了在抚顺这样一个不发达城市也可以做出精品婚礼。
jason0603
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如果我说,宴会城大部分的菜都是半成品,所谓的四喜丸子其实已经冷冻一个月了,您会感到惊讶么?
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在抚顺绝大多数的宴会城,采用的都是中央厨房配送的模式,您婚宴当天吃的,丸子,排骨,肘子,鸡鸭等都已经是成品好几天了,送到宴会城,加热,浇汁,上菜
jason0603
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没人看。。不发了。。有问题问吧。我知道的都说。
jason0603
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好多朋友在定婚庆酒店的时候都会说,万一出现什么什么情况怎么办。。其实如果你选择的是一家专业宴会城,一般是不会出现低级情况的,例如话筒不响,灯光忽然黑了,。当然如果找的是那种服务员给您调灯光音响的那种酒店,就不太敢保证了。。当然如果您对婚礼有很高的要求一般也不会选择那里
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jason0603
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目前抚顺的婚宴场所,以我的眼光来看,分三种,第一是星级酒店,万达,友谊宾馆。第二是红事会,千禧皇宫,南海绿洲,宏盛威尼斯。第三,雍园,子金盛宴,永安之星,等。
jason0603
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先说第一个,万达,友谊宾馆。五星级酒店,服务和品质依旧是最高的,只是万达的婚礼一直做的不太成功,要价会很高,但是效果一般,很大原因取决于他的大屏,有人说,那么大的屏效果多好。。其实不对,因为屏幕过大,人的比例严重变小,举例,近景画面,人是有特写的,可是后面大屏的画面不完整,如果大屏后面打五个字,我们结婚了,那么再给新人特写时,最多可以照进去一个字。如果把镜头拉远,我们可以看清楚大屏,但是人的比例呢??一点点。
jason0603
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继续说,万达的会场里,所有的灯光音响都是现搭的。那么就会比外面宴会城的价钱贵好多,同样宴会城里灯光有20个光束,80个led 可能收你1万。但是在万达这些都是需要现搭。如果也按照这些灯光的数量来算,市场价要在4万以上
jason0603
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接下来说说友谊宾馆。。作为抚顺资历最老的顶级婚宴场所,今天依然屹立不倒。。唯一遗憾是酒店把婚庆收回来了,婚礼品质大打折扣,。当初满天星在做宾馆的时候,效果是很棒的。
jason0603
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说说第二梯队,红事会先
jason0603
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红事会算是抚顺第一家真正高品质的宴会城。雍园虽然早,但是谈不上高端。。中期来了无凡婚礼策划团队。在辽宁的婚庆圈有一号。。去年内部有了一些调整,换了老板,婚庆改了名字,从今年红事会婚博会来看,依然是抚顺婚庆市场份额最大的宴会城。。
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