【八种蔬菜让自家阳台变身开心农场】
摘要：菜价上涨，农药可怕，不如自己动手种菜！ 　这八种蔬菜不但可在家栽种，而且能不断反复种植。种得好的话，以后就能自给自足！除了省钱，更重要的是健康呢。 能看又能吃，家里绿意盎然，心情那个好啊～
　　1 大葱
　　日常烧菜时，你可以留下一寸长左右、附着根部的大葱，只要将它放置在一个盛有少许水的玻璃杯里，放在光线充足的房间，就可以养起来了！
　　2 大蒜
　　买回来的大蒜发芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一点儿水种植。大蒜芽本身的味道较大，蒜苗淡些，添加到沙拉、意大利面等会有不错的效果。
　　3 白菜
　　白菜也可以利用少量的水与充足的阳光重新生长。大约在 1 至 2 周内，你就可以将它移植到培养土中，它会慢慢重新变成一个完整的白菜。
　　4 胡萝卜
　　把胡萝卜的顶部用少量的水养着，放到光线充足的房间或阳台。这样，就可以长出无毒无农药的胡萝卜啦！很适合加到沙拉中。
　　5 罗勒（九层塔）
　　剪下 3 至 4 英寸的带茎罗勒，放置在水杯中，并且让阳光直射，让它慢慢长大、变长。等到根部长到 2 英寸时，就可以移植到花盆里栽种了。
　　6 芹菜（西芹）
　　把芹菜底部留下来，将它放置在有少量水的杯子或是浅碟中，提供足够的阳光。当中间的叶子开始长出来时，就可以移植到土壤里了。
　　7 生菜
　　把生菜头浸在 1/2 英寸的水中，每天浇水，并让水位保持在同等高度。几天后，根和新叶长出来，就可以移植到土壤里了。
　　8 芫荽（香菜）
　　将芫荽茎部放入水中它便会增长。当根部长得足够长，就可以栽种到花盆中。记着保持充足光线，约一个月后就能长出一棵完整的芫荽。
　　来源：素食星球（vegplanet）