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料理仙姬吧 关注：276贴子：2,463

回复：【料理仙姬】味增是用脚就这么踩啊踩啊的呀？

只看楼主收藏回复

^_^ 
可能为了追求效果所以让小吉直接跳进去了吧～～
应该是洗脚的
好像吃她们做的味增哈～～
17楼2008-06-02 13:46
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    话说这这一幕看得我很恶心啊，虽然法国酿葡萄酒貌似也是这样
    IP属地:江西18楼2010-03-25 20:29
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      啊..真的 很恶诶
      20楼2010-05-24 14:21
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        不是，这是乱来的
        一般大酱（味曾）是用豆饼
        21楼2010-06-18 10:49
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          还有
          我看过新疆的葡萄汁.
          也是用脚踩出来的.
          事先用水洗一洗脚.
          囧~
          22楼2010-07-05 19:45
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            国内很多食物,传统的做法 都是用脚踩的...很正常
            IP属地:江苏24楼2011-06-05 13:13
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              看料理东西军里 传统的酱油 和 豆瓣酱 也是这样做的
              IP属地:重庆25楼2013-09-18 18:12
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                用手搓，得累死，当然要用脚啦。
                26楼2013-12-16 21:15
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                  是先穿一对隔离防水的袜套然后再穿草鞋
                  27楼2014-01-08 20:44
                  回复
                    还穿着袜子 囧
                    IP属地:福建28楼2014-04-13 15:27
                    回复
                      总觉得机器做出来的食物太“均匀”，反而失去了味道，变得没有“人气”
                      IP属地:江苏29楼2014-07-20 01:51
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                        小时候家里腌萝卜啥的老妈就会把我抱上去，让我踩踩踩…
                        IP属地:江西来自WindowsPhone客户端30楼2015-08-28 10:31
                        回复
                          中国原来很多菜也是这么踩出来的，比如腌咸菜
                          IP属地:湖南31楼2018-10-24 22:12
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