最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下： 
1、蘑菇洗净、切片 
2、鸡蛋打散，略加盐 
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水 
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了�

奶油番茄培根蘑菇汤 
主料：西红柿（三个）、培根、鲜菇 
辅料：面粉、牛奶、紫菜 
调料：胡椒粉、盐、鸡精、黄油 
做法： 
1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥，鲜菇切成片； 
2、炒锅上火，加黄油、少许面粉煸炒一下，加鲜菇、牛奶和西红柿酱，另外加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度； 
3、做好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，统配跟随一起洒在汤上即可。 
特点：西式餐汤，营养丰富，开胃美观，也可做早餐配烤面包。

排骨蘑菇汤 
原料：大排骨500克，鲜蘑菇汤100克，番茄100克，绍酒15克，精盐5克，味精3克。 
做法：1、将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加料酒、盐腌渍15分钟。 
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分钟，再高火8分钟，放入味精调味并放入番茄块，煮沸即可。

豆苗蘑菇汤 
主料： 
豆苗、口蘑、金针菇。 
配料： 
车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量 
调味料： 
1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙； 
2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。 
做法： 
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。 
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。 
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油) 
要点： 
1、放进豆苗后不要再盖盖子。 
2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。

红萝卜蘑菇汤 

功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。 
原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 
调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 
制法：1.红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；2.烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；3.待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

黄油土豆蘑菇汤 

原料：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。 
做法： 
1，先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。 
2，将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。 
3，在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。 
4，慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间。

===========================完=============================

饿死我了

沙发~

我就爱吃蘑菇~~~~~

一定很好吃…�

我爱吃蘑菇~加个精~

好啊

51回家让我老妈给我做~挖哈哈~

哈哈加精了 谢谢老大 我去做午饭了 待会见



　
　　　　　　　　　　　　　　　生如夏花般绚烂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 死如秋叶般静美