这里不要你三千八百八十八的学费，也不要你三百八十八！知识在我肚子里只会烂掉，还不如给有缘人分享一下！哈哈，虽然现在没啥人，我相信这里在不久的将来会是罗山最大的交流平台！
热干面： 生热干面条 如果在外地就用 陈克明热干面 或 蔡林记热干面
面的做法：开水烧开，火大水宽，放入热干面条 水沸腾不断搅拌，一次不要下太多。面条煮到七八分熟时捞出，放在桌子上，边点刷色拉油 边不断翻掸均匀。有电风扇就用风力帮助冷却！
杂酱： 锅里放油 烧热 加入 肉丁 花椒 老干妈豆鼓酱 十三香 炒香 加水 酱油 烧1分钟。
加 酱干丁 洋葱末 大葱末 胡萝卜丁 蘑菇 木耳。 炒3分钟。
加味精 盐 鸡精 炒三分钟 OK 手工。
热干面 + 杂酱 + 五香花生末+ 小葱末 + 香菜末 + 味极鲜生抽 + 醋 +喜欢吃辣的加红油辣椒
一碗杂酱热干面就成功了。 非常好吃。 成本3.5一碗。哈哈
这是我以前的摊位 ，无私奉献积累人气！