三、繁殖：应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可与马杂交。集约化养殖可采用人工授精法，采集良种清液。有利于大批量繁育，加速良种的培育推广。

四、防病：肉驴比起马、牛等更耐粗饲，抗病力也较强。但这并不等于不生病，尤其是在集约化养殖条件下，要严格执行"防治结合、预防为主"的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。要切实养好肉驴，应注意以下几点：

①肉驴在下槽离圈时，应让其饮足清洁水，严禁饮用污染水或脏水。②搞好饲舍卫生。圈厩内不留隔夜粪便，食槽和水缸要定期清洁消毒。圈厩应建在远离村庄的地方，以免受疫病感染。③肉驴每次进圈或出圈时，尤其是使役完毕后，要让其痛痛快快地打几个滚（驴打滚是独蹄畜休息的最好方式），并逐头进行刷拭。这样做不仅有利于皮肤清洁，更能促进血液循环，增进体质健康。④经常观察。一经发现肉驴有不适之态，或有减食表现，要立即请兽医处理，不可贻误时机。⑤公母混养的圈厩，要注意性骚扰。性骚扰不仅可造成母畜流产，因相互厮咬碰撞，还会造成意外创伤，以致诱发破伤风。故设置的食位隔护拦愈坚固愈好，这样有利于规模化养殖。

毛驴是草食家畜，耐粗饲，适应性好，抗病力强，易管理，育成时间短，放牧及圈养均可，很适合农村饲养。养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸杆、粮食加工下脚料等作饲料。驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。近年来，驴肉在我国畅销不衰，外贸出口也一直看好。1头驴售价在1500～2000元，若加工成驴肉罐头、酱驴肉、驴肉蒸包等食品，可增值2～3倍。驴皮用途广泛，是中药亚、轻工业生产的常用原料之一，市场一直供不应求。我国优良品种的种驴和役驴产于山东、陕西、河南、甘肃、山西、云南等省。另外，驴又是山区、半山区、丘陵地区短途运输、碾米磨面的好帮手。据有关专家称，与养猪、养肉牛羊相比，养肉驴风险小，投入少，见效快，效益高。

肉驴的饲养技术

饲喂
驴是草食动物，其饲草以干、硬、脆的农作物秸杆为佳。例如：将玉米、稻谷、豆蔓等质地较硬的秸杆，用侧草机切成3～4厘米长的短段，驴最爱吃。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。因为此类饲草会使驴患肠便秘。同时再辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时先添单草（即单样秸杆）让驴吃至大半饱时，再喂合草（即将秸杆掺以曹蓓、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。若驴有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，再掺以豌豆、玉米、炒棉籽等整粒饲料或掺以小麦麸皮及少量水拌和），以诱其达到最大摄食量。

圈养
集约化肉驴育肥，以厩饲为好。厩以上能挡雨、下可遮风即可。厩舍内设有供食用草料的食槽，每头驴应留足60～80厘米的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为障，以阻止驴互相袭扰（公母混养厩尤为重要）。

繁殖
目前肉驴的集约化养殖还处于刚起步阶段，所以由人工培育的产肉型驴还未见推广。要进行饲养繁殖就得选用型体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好且饲料报酬也高的驴种为佳。像我国现有的山东德州驴、陕西关中驴、山西广灵驴以及云南驴，都是育肥驴的优良种选。

目前肉驴多以同种交配繁育为主，也可和马进行杂交，集约化养殖可采用人工授精法，采集良种驴精液，有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。

防病治病
肉驴从习性上讲，比起马、牛等家畜更耐粗饲，抗病力也较强，但这并不等于驴就不生病。肉驴同牛、马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等病。尤其是在集约化养殖条件下，更要严格执行“预防为主、防治结合”的方针，并要注意环境卫生，防止驴病的发生。

育肥肉用驴 肉驴的育肥，依其性能、目的和对象不同，可分为以下四大体系。按性能划，可分为普通肉驴育肥、高档驴肉育肥；按年龄划分，可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年驴和淘汰驴育肥；按料别划分，可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。

肉用驴的育肥目的是，科学地应用饲草料和管理技术，以较少的饲料、较低的成本在较短的时间内获得最高的产肉量和营养价值高的优质驴肉。各个年龄阶段或不同体重的驴都可用来育肥。

要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必须高于正常生长发育需要，所以育肥又叫过量饲养。

1、品种与育肥
不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。

2、年龄与育肥
不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。幼龄驴正处在生长发育旺盛阶段，增重的重要部分是骨骼、肌肉和肉脏，所以饲料中蛋白质的含量应当高一些。成年驴在育肥阶段增重的主要部分是脂肪，此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些，而能量则应该高些。单位增重所需的营养物质总量以幼驴最少、老龄驴最多。但幼龄驴的消化机能不如老龄驴完善，所以幼龄驴对饲料品质的要求较高。