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油条吧 关注：40,494贴子：144,411
  • 25回复贴，共1页

今天刚炸的油条，昨晚8点和的面，放到桌子上醒发到7点！

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来自Android客户端1楼2015-03-24 09:40回复
    早上7点看着醒发的不好，于是在桶里倒了点热水，把它放到桶上又醒发了1个半小时炸出来就这样了，两根油条的那张照片短的那根是早上从别人摊上买的，我的油条全部开条了！大神们给看看！
    来自Android客户端2楼2015-03-24 09:43
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      2025-07-17 03:30:06
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      我看下你横切面
      来自Android客户端3楼2015-03-24 09:52
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        哦哦
        来自Android客户端4楼2015-03-24 09:59
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          来自Android客户端5楼2015-03-24 10:00
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            没有醒发好，揉面的手法不对，配方量欠缺
            来自Android客户端6楼2015-03-24 10:04
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              能具体点么？是面醒过了么？还是叠面次数少了？
              来自Android客户端7楼2015-03-24 10:10
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                先说你这锅，炸少了就赔钱
                来自Android客户端8楼2015-03-24 12:15
                收起回复
                  2025-07-17 03:24:06
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                  你这锅多少钱？
                  来自Android客户端9楼2015-03-24 13:09
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                    楼主加油，不懂的我告诉你
                    IP属地:安徽来自iPhone客户端10楼2015-03-25 16:20
                    收起回复
                      发面炸的么
                      来自Android客户端11楼2015-03-26 05:03
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                        面醒过了
                        来自Android客户端12楼2015-03-26 10:59
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