知道

和火绳枪一样都是舶来品

过了半个小时了！

天妇罗的葡萄牙语为:“ Tempura ”，在葡萄牙是在斋期替代肉类的事务，至今在欧洲还有类似的食物。
16世纪时葡萄牙传教士把天妇罗带到日本，没想到这种在欧洲知名度不高的小吃在日本变成了一道名吃。

天妇罗分为两种，一种是用一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁做出来的，这种天妇罗流行于关东地区。关西的天妇罗又称萨摩扬，是用鱼浆(其实就是那种蟹足肉)炸出来的，在台湾成为“甜不辣”。台湾夜市上的天妇罗摊位主要就是卖这种甜不辣。

铁板烧是哪国发明的？日本？错！是西班牙！铁板烧是欧洲大航海时代的产物，它被用来烹饪海鱼，以此调剂漫长而无聊的海上航行。20世纪初这种烹饪方式被介绍到日本，之后其知名度也一举超过欧洲的铁板烧(同人逆袭原创)。

现在的同人铁板烧又延伸出了更多的同人，因为铁板烧的烹饪方式堪称百搭，可以和各种文化的美食结合。现在铁板烧往往被定位为高档美食，厨师也需要经过专业培训才能同时驾驭的了这种艺术般的烹调技术。

之前我提到了日式炸猪排，这也是经过改良的“洋食”。日式炸猪排又称为吉列猪排(吉列指 将主料先沾上面包糠再放于热油中炸 )，这道菜和上海炸猪排有异曲同工之妙，常配合米饭(丼)、三明治、渍物食用。
因为猪排的日语发音和“胜”一样，所以这在日本是大考前必吃菜品。

众所周知咖喱是印度特色(这里我就不考大家了)，但是谁把咖喱带到印度？也许是英国人。相比于印度和东南亚的咖喱，经过日本人改良的咖喱更甜更不辣，适合东方人食用。中国人常吃的咖喱也是这种。

日本最著名的咖喱当属海军咖喱，这种咖喱最初是由英国人介绍到日本的，在海军推广是因为咖喱的营养搭配可以有效预防脚气病等因为缺乏维生素导致的疾病，粘稠的咖喱配上日本糙米让海军咖喱更适合在军舰上食用。海军咖喱从日俄战争传到一战、二战，在二战后日本海军被解散，海军咖喱被日本海上自卫队继承并流入民间，在海上自卫队的主军港之一的横须贺还有咖喱街。

　　——[ˈnɪʊ̯ɹæks ɻu35 ʈʂʰʊŋ35 ʂɨ51 ti55 tɛŋ214 xu̯än35 tɕiɛ̯35 tʊŋ51 ʔu51]

　　---来自科洛桑掘地养老院~