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清蒸桂鱼
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小田0917
舔盘大师
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1楼
2015-03-10 12:19
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张豆张老师
口味狂魔
12
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楼主 我是二楼 做法呢
图片看起来很不错啊
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2楼
2015-03-10 12:20
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2025-06-11 15:52:39
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微尘之恋一尘子
饕餮本尊
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没吃过
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3楼
2015-03-10 12:22
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小田0917
舔盘大师
3
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做法:桂鱼买回后请洗干净,在鱼身上划几刀,然后用料酒盐腌制一会,大概40分到一小时左右,然后将葱姜红辣椒放进鱼的肚子里,入蒸锅蒸,十到十五分钟即可,蒸鱼过程中,可将葱切丝放在冰水中,便于葱丝打卷,鱼蒸好以后将肚子里的葱姜等取出弃掉,将准备好的葱丝,姜丝,红辣椒摆放在鱼身上,浇上蒸鱼豉油,再用锅烧开少许食用油,油开后浇在鱼身上,葱姜红辣椒遇热油会很香的!做法简单,陈述略有粗糙,请见谅!
来自
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4楼
2015-03-10 12:28
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平凡之路00
香气猎人
9
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太多辣椒,,鲜味被霸了
来自
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5楼
2019-03-31 01:52
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