作为一个地道的昆明人来说过年可谓是最不能够马虎的,距离过年还有很长时间公园里、大街上早已能够感受到那种新年的气氛,这不街边摊贩所卖的红灯笼以及各种年货,红红火火预测着来年的顺顺利利!
这是一座年代比较悠久的建筑了,一直以来都被作为一加药店在营业着,每当从这座建筑身边走过你都能够感受到那种古香古色。
这次过年和以往一样并没有在家中度过,其实最主要的还是放不下远在安宁的公公婆婆,毕竟到现在最亲的亲人也只剩下公公婆婆了,前些年爷爷已经去世了,所以每次一到过年我都要和爸妈一起到安宁陪着他们一起过年。
公公家附近这条街叫做县街,每年在县街的这个广场上都会有一些舞蹈团来进行表演,每天都不相同,虽然这样的活动我个人并不是很喜欢,但是对于公公婆婆来说这必须是最爱的,每天时间一到,这里必然人是最多的,简直就是爆满!
这不才到公公家门口大红色的门帘以及门神都已经贴好了就等我们回来啦,公公每次最期待的就是作为孙子的我回去,毕竟我是家中最小的,每次还没到家就长长打电话叫我们回去看望他们!
吃饭的时候表哥都要放鞭炮预示着年夜饭的开始,这么长的鞭炮我之前都没有见过,看表哥累的,鞭炮从哪拖到哪呢!
不知道是不是只有我们这里才有的习俗,只要一到春节那么必须要炸制很多的酥肉以备过年这些天的食用,酥肉刚刚炸出来各种好吃,我就先吊一吊你们的胃口吧!
炸制酥肉需要裹上面粉以及鸡蛋,所以在炸制的过程中能够看到金黄的表皮,看得直接流口水了有木有?
其实今天要做的并不简单只有酥肉,第一要做的叫做高丽肉,其实吧这种肉的本质是肥肉但是你可不要以为仅仅只是肥肉哦,这种肥肉裹上面粉和鸡蛋之后不管你怎样炸制里面的肥肉会化为油水,意思就是当你看到放在你面前的高丽肉时其实里面并不是大块的肥肉了,剩下的只有香脆,而这种高丽肉的吃法也是比较独特的,需要用白砂糖或者是红糖加水熬制成糖稀用高丽肉裹着吃,不解释只有吃过的人才知道!
这就是过年前的杰作,一盆高丽肉加上一盆酥肉,每一种都特别的好吃,不过你要说平时来做也没有那个心情,毕竟做这个特别的花费时间,所以每年一般来说只有过年的时候才能够吃到!
这次一去也给我带来了特别高兴的一件事那就是这片美腻的油菜花稻田,看到此景我个人觉得这次确实没有白来啊!
今年的油菜花开得的确是太好了,先来几张油菜花的特写吧,记得去年过年油菜花也开了,但是相比起今年这样的规模来说去年的简直就是弱爆了!
渐渐的夜幕降临,虽然过年我并没有像那些朋友到处游走,但最起码我获得了真正的亲情,过年不就正是一家人聚在一起吃饭吗?总结一下这个年,过得欢乐且平凡!