会卤鹅的进来看看【卤菜吧】

06月03日漏签0天

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会卤鹅的进来看看

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我原先是卤的老鹅，最近因为老鹅跟不上，就改用了仔鹅，今天第二锅，今天卤的比昨天短二十分钟但还是掉火了，太烂影响视觉，卖相也差，那个师傅给说说怎么卤才行，另外这种仔鹅为什么卤出来原色的？

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2015-03-07 08:22回复

火大了，没上色，最好上个图看看
你在哪个地方做啊

IP属地:广东

2楼2015-03-07 09:51

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上图看看

来自iPhone客户端3楼2015-03-07 09:53

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上图先

IP属地:河南

来自Android客户端4楼2015-03-07 10:00

就是这样子，白白的太难看了。

来自iPhone客户端5楼2015-03-07 10:00

盐水鹅还是别的口味的

来自iPhone客户端6楼2015-03-07 10:01

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多少一斤卖得

来自iPhone客户端7楼2015-03-07 10:12

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利润可以

来自iPhone客户端8楼2015-03-07 10:15

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我们这半只老饿汤138

卤菜店卖的卤鹅38一斤

来自iPhone客户端10楼2015-05-11 00:22

颜色很

来自手机贴吧11楼2015-05-11 12:06

颜色很差劲，你在研制的时候放点糖美素，卤制时间缩短20分钟

来自手机贴吧12楼2015-05-11 12:07

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盐水的东西就要本色吧～

IP属地:安徽

来自Android客户端13楼2015-05-11 23:42

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你后面那个“楼主”两个字是怎么弄的

为什么我后面没有

我是新手可以告诉我吗，还有什么叫水经验啊

来自Android客户端14楼2015-05-12 08:01

重庆荣昌卤鹅在此！

来自Android客户端15楼2015-05-12 08:03

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可以加点栀子上色是黄色的..或者加肉制品护色剂和红曲米..

来自Android客户端16楼2015-05-12 22:13

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