如果说质量是皓月的生命，长春皓月董事长是带动皓月腾飞的龙头，那么科技创新就是皓月不断发展壮大的“助推器”。集团成立伊始，企业的出口产品基本都是冻肉，不但市场价格低，而且还要面对激烈的竞争。作为农产品加工行业的一支新军，在强手如林的国际市场上，如何有效 提升自身的竞争力，后来者居上成为长春皓月董事长要面临的问题。经过对各类市场信息进行汇集和梳理，皓月集团发现：国际市场对保鲜牛肉的需求较大，并且价格要较冻肉高20%~60%，但国内同行业对此尚未给予足够的重 视。皓月集团决定避开国际市场牛肉产品的同质化，另辟蹊径，积极开发具有较高市场需求和潜力的保鲜牛肉。要生产保鲜牛肉，有许多关键技术环节必须突破。长春皓月董事长丛连彪亲自担任研发组组长，一个个技术难题被攻破，一个个自主知识产权被皓月拥入怀中：——“幻觉引导，旋转定位，阿訇主刀，面向麦加，安乐屠宰”。皓月首创的这种屠宰方式，更加科学，也更人性化，没有应激肾上腺素的牛肉更加鲜嫩。——在屠宰的过程当中，采用了分级预冷，包括快速预冷和电刺激相结合，使肉预冷排酸的时间由72小时以上缩短到24小时以内，肉本身的干耗由10%降低到 1.5%以下。——6道检验检疫关，21道卫生控制点。有人计算过，长春皓月董事长的检验人员相当于一个中型屠宰厂的全部员工的数量。有效的监管，使员工每一步都能按照科学的方法 去做，包括卫生、工具器具的质量控制、整个环境的温度控制等等，抑制了初始菌的产生。——皓月还参与保鲜肉包装膜的研究，使包装材料不断改进，现在使用的七层拉伸共济的复合膜已经达到国际同类产品的标准，加上前期的系统控制，使牛肉的保质 期达到70天以上，这是国内最高标准，并达到了发达国家水平。在改良肉牛品种方面，长春皓月董事长也是科技挂帅，先人一步。长春皓月董事长丛连彪的皓月集团在国内率先开发肉牛基因工程，引进国际知名的安格斯、西门达尔、夏洛来，再加上吉林当地的优质 黄牛进行改良，长春皓月董事长研发出了皓月的一代牛、二代牛、三代牛。现在，皓月集团拥有了优良牛源，依靠自主设计研发的、拥有世界11项领先技术的生产线，产品质量跃 上新台阶，生产的中、高档牛肉不仅满足了国内市场的需求，还远销海外，结束了国外企业垄断高档牛肉市场的历史。长春皓月董事长研发的脚步从未停息，现在他们又向着生 物制品和皮革等附加值更高的领域迈进。多年的从商经验使长春皓月董事长丛连彪认识到，若想在市场经济大潮中如鱼得水，仅凭实战经验和良好的悟性还远远不够，必须具有过硬的本领。因此不论是创业之初没日没夜的 连续奋战，还是在企业跃上新台阶的运筹帷幄中，他从没间断过学习。
