楼主，你是不是点了炒蔬菜等菜啊？介个，我们川菜里面，有很多炒蔬菜都是火爆的！吃的时候也确实讲究是5/6成熟！吃的是那个脆脆的又麻又辣的感觉比如：莲花白、青菜、空心菜、马铃薯、青笋、青菜、莲藕、油菜等等...我上次做饭给同事们吃，张罗了半天，4-5个菜，结果他们也是说我怎么炒半天菜还是生的啊！半生不熟...嘿嘿

旅游图的就是开心 吃一亏长一智

感谢楼主分享经验教训，以下我来说说华山本地人吃饭和购物的平价餐馆、超市、以及小吃城，华山玉泉院北面是华山大十字红绿灯（景区就这一个红绿灯），以红绿灯为界，南面也就是靠近玉泉院这边本地人就不去，大家可以去红绿灯北面以及西边消费，景区仅有的两家平价大超市【众爱购物广场】和【广润超市】都在红绿灯大十字西边310国道路北，景区唯一的平价小吃城【华山众爱小吃城】也在大十字西北角，身为华山吧吧主的我在大十字南边都有过好几次不愉快的消费，何况你们只是游客呢……

华山脚下那条街，也就是个卖汉堡的玉泉院和袁家肉夹馍是明码标价，明码消费。

人工置顶，话说这吧人好少