瓷器开裂（开片）的原因主要是因为瓷器的胎和釉膨胀系数不同而形成的开裂，瓷器开片本来是瓷器烧制中的一种缺陷，但在人们掌握开片的原理和规律后，人为地加以控制和利用，把它变成了一种特殊的装饰。
汝窑瓷器的开片（开裂）主要有2种：
一种是自然开片：是随着时间的洗礼逐渐出现的。
第二种是认为开片：采用开片釉在烧制的过程中一次性完成。
瓷器的自然开片是随着时间的推移逐步出现的，然后就经历养瓷时间的洗礼，由于热胀冷缩和自然老化等原因形成的，同时，又在季节交替过程中，器物表面也会发生伸缩变化，由于釉面和胎体的膨胀系数不同，表面也会产生开片的现象，它的时间较长，是多次不连续形成的，十分自然，体现出一种自然的美感，有的开片是若隐若现，开片丰富多彩，它的特征是形貌会随着光线入射方向的改变而发生变化，开片纹路各异，细密均匀、大小交织、纵横交错、纹路犹如发丝、色泽如金、无规律，象是蝉翼纹理一般，釉中细小沙眼，呈蟹爪纹，更具古韵，故有“金丝铁线”之称。
随着现在科学的发展瓷器的开片已经有新仿器物一次性开片。
一次性开片往往采用开片釉，利用釉层与坯体冷热收缩率的不同来使釉层开裂，制造出各种纹路优美的裂纹。形成的时间短，往往是一次形成的。大多呈方格状或网状，无深浅的层次感，缺少力度感和自然的美感。