刘师傅教您做美食——揭开美食奥秘！（征集篇）

在接下来的时间里，本人将呈现如下美食：
家常类：锅包肉，溜肉段，干炸里脊，红烧排骨，可乐鸡翅，醋溜肥肠，京酱肉丝，家常豆腐，东北小坛焖肉，大盘鸡等
小吃类：过桥米线，土豆粉，荷叶炒饭，奥尔良烤肉饭，QQ鸡架，炸串，铁板鱿鱼，烤面筋，麻辣排骨串，无骨鸡柳，大鸡排，拌鸡架等
大家想吃什么，尽管留言！

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各位吧友，大家好，今天给大家带来的美食是——干炸里脊！

精选猪里脊（外脊也可），切片，再切条，泡入水中

准备葱姜泡水，开始腌制，加盐，鸡精，味精，鸡粉，糖，五香粉，葱姜水，搅拌均匀

调面糊：淀粉，加鸡蛋，加水，搅拌均匀；将肉泡入面糊中

油炸

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上菜

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